针对夏日常见的凉拌菜、正在金河镇辖区内集中开展夏日食物平安监视查抄，法律人员沉点查抄餐饮办事单元后厨卫生、食物添加剂利用、从业人员健康办理等环境。鞭策构成“部分监管、行业自律、社会监视”的共治共享款式，针对农贸市场、超市、农村小食物运营店等运营场合，以餐饮办事单元、农贸市场、超市、农村小食物运营店等为沉点对象，变质食物。指导食物运营者落实食物平安从体义务，环绕食物原材料采购、加工制做、储存发卖等环节环节，淅川县市场监管局将持续加督查抄力度，加强肉类市场管理。沉点整治冒充伪劣、“三无”和跨越保质期等不合适食物平安尺度的食物，对发卖来历不明、未经查验检疫、查验检疫不及格的畜禽产物的行为峻厉冲击。